Nohuttan Sağlıklı Atıştırmalık

malzemeler

1 soğan
3 su bardağı haşlanmış nohut
1 su bardağı kıyılmış taze maydanoz maydanoz yerine ıspanaki vb yeşil otlar da olur.
1 su bardağı taze kişniş (şart da değil)
1 diş sarımsak
1/4 çorba kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı glutensiz un
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Arzu ettiğiniz kadar tuz

hazırlanış süresi: 15 dakika

Pişme Süresi: 25 dakika

Hazırlanışı:

mutfak robotunda kıyılmış soğan ve sarımsak karışımının üstüne maydanoz,kişniş, kimyon,tuz ve haşlanmış nohut ilave edip  blendırdan geçiriyoruz. Daha sonra karışımın üstüne istediğimiz çeşit un ve zeytin yağını ekleyerek ellerimizle karıştırıyoruz. İsteğe göre farklı baharatlar da eklenebilir.

Hazırladığımız karışıma köfte biçiminde şekiller vererek yağlı kağıt yaydığımız fırın tepsisine diziyoruz. 250 ° C ısıtılmış Fırında 20-25 dakika pişirdikten sonra afiyetle yiyoruz.