Glutensiz Tatlılar

Kavundan Limonlu Dondurma Olur mu?

Kavundan Limonlu Dondurma Olur mu?

Yaptık oldu :)))   Şaka bir yana pastahane dondurması gibi olmasa da daha sağlıklı bir dondurma alternatifi olarak düşünebiliriz. Böylece kelek çıkan kavunu da değerlendirmiş olduk.       Yarım Kavunun kabuklarını, çöpünü temizleyip ince ince dilimleyerek derin dondurucuda 2-3 saat dondurduk. Kazara benim gibi 24 saat dondurmayın derim yoksa parçalayıp buzlu püre yapmak hayli g... »

Glutensiz Erik Pestili

Glutensiz Erik Pestili

Malum yaklaşık bir yıldır bahçeli bir evde ikamet ediyor ve nimetlerinden de elimden geldiğince yararlanmaya gayret ediyorum. Bahçede 3 adet erik ağacı var ve biri bitince diğer ağaçtaki erikler olgunlaşıyor. Geçen yaz bir gaflete düşüp bol bol tüketerek epeyce kilo almıştım. Doğal olarak onca eriği saklamak  hayli güç olmuş, dağıtsam da yiyecek epey erik kalmıştı.     Bu sene biraz akıl... »

Un,Süt ve Şeker İlavesiz Kolay Dondurma

Un,Süt ve Şeker İlavesiz Kolay Dondurma

Un Süt Şeker İlavesiz Kolay Dondurma Benim gibi glutensiz ve  şekerden fakir beslenmeye geçenler için sağlıklı tatlılar ya da dondurmalar bulmak hayli güç.Fakat tamamen de imkansız değil. Amacım kendim için geliştirdiğim ya da bulduğum sağlıklı gıdaların tariflerini sizlerle paylaşmak.   Bunlardan biri de hem kazein / gluten hem de rafine şekerden uzak durmak isteyenler için gayet sağlıklı DO... »

Tarçınlı Kolay Elma Tatlısı

Tarçınlı Kolay Elma Tatlısı

Hafif ve Sağlıklı Tatlı Tarçınlı  Elma  (4 kişilik ) Çok basit ama anlık tatlı krizlerini bastırmak için birebir. Üstelik dondurma ile birlikte sunulduğunda tatlı niyetine bile kullanabilirsiniz.Tarçın sayesinde insülün seviyemizi dengelemek de cabası • 4 elma • 2 çorba kaşığı şeker veya bal • 2 çay kaşığı tarçın Elmaları soyup rendeliyoruz. Tavada tarçın ile kısık ateşte tencerenin kapağını kapat... »

Kazein ve Gluten İçermeyen Çikolatalı Dondurma…

Kazein ve Gluten İçermeyen Çikolatalı Dondurma…

MALZEMELER 3     su bardağı hindistan cevizi sütü 2     yumurta veya 4 yumurta sarısı (sarısı tek başına daha fazla zenginlik verecektir) 2     tatlı kaşığı gerçek vanilya özü (veya 1 vanilya çekirdeği) 6     yemek kaşığı kakao tozu (arzuya göre de olur) 1/2  su bardağı şeker ( şeker yerine daha sağlıklı ürünler kullanabiliriz; 1 su bardağı şeker:=kendi ölçü kabı ile 1 kap stevia =1/2 su bardağı X... »

Çilekli Dondurma Alternatifleri…

Çilekli Dondurma Alternatifleri…

1) Çilek ve Hindistancevizi Sütlü Dondurma   Malzemeler: 2 bardak organik çilek ½ litrelik Hindistancevizi sütü 2 yemek kaşığı bal Vanilya (istenilen çeşitte seçilebilir) Dilerseniz ¼ bardak hindistancevizi parçaları Hazırlanışı: Hindistan cevizi parçaları kullanmak istiyorsanız çileklerle birlikte blendırdan geçirip püre haline getirin. Sonra elde ettiğiniz karışıma balı ve hindistancevizi sütünü... »

GLUTENSİZ ÇİÇEKLİ KURABİYE

GLUTENSİZ ÇİÇEKLİ KURABİYE

MALZEMELER ½ kg pirinç nişastası 1  su bardagı glutensiz un 2  yumurta 1  çay bardagı şeker (yada 2 ölçü kabı stevia veya 1 bardak doğal xylitol ) 1  yarım çay bardagı sıvı yağ (tercihen fındık yağı) 250 gr tereyağı Kabartma tozu. »

Glutensiz Keçi Sütlü  Kayısılı Kek

Glutensiz Keçi Sütlü Kayısılı Kek

  MALZEME 1bardak keçi sütü 1 bardak şeker (yada 2 ölçü kabı stevia veya 1 bardak doğal xylitol ) ½ bardak sıvı yağ 3 yumurta 1 paket karbonat 1 limon kabugu rendesi 10 adet kuru kayısı 1 yemek kaşıgı tarçın. Gulutensiz un ve mısır unu ( aldığı kadar ) HAZIRLANIŞI Süt, şeker, sıvı yağ ve yumurtaları mikserle çırpalım.Sonra karbonatı ilave edelim. İki undan da eşit miktarda istediğimiz kıvama ... »

Limonlu Dondurma Tarifleri

Limonlu Dondurma Tarifleri

Malum havalar sıcak.  Herkes dondurma yerken bizimkiler onları seyredecek değil elbet. Hazır dondurmaların içeriğindeki kimyasalları tüketmek yerine  kendi dondurmamızı kendimiz yapabiliriz.  Bu gün zevke göre değişik limonlu dondurma tarifleri vereceğim beğendiğinizi deneyin derim. Şeker çok önerdiğimiz bir şey değil. Ancak mecbur kalındığında daha az şeker kullanarak yapabildiğimiz gibi  naturel... »

Bitter Çikolatalı Hurma (Cevizli/Fındıklı)

Bitter Çikolatalı Hurma (Cevizli/Fındıklı)

Hurmalar az su ile ( arzuya göre suyun içine pekmezde ekleyebilirsiniz) hafif haşlandıktan sonra ortalarından karnıyarık gibi yarılarak çekirdeği çıkartılıp içlerine dövülmüş fındık veya parça cevizler yerleştirilecek. Daha önceden benmari usulü ile arzu edilen miktarda eritilen bitter çikolataya batırılıp buzdolabında soğutulacaktır. Çikolataya batırdıktan sonra dövülmüş hındık parçacıkları ile d... »

Sağlıklı Çikolata Topları

Sağlıklı Çikolata Topları

Çikolatayı kim sevmez? İhtiyarı,genci,çocuğu farketmez. Düşkündür herkes çikolataya. Üstelik bir de yememiz yasaksa ya da sınırlı tüketmeliysek işimiz  hayli zordur.İnadına yiyesimiz tutar. Öyle değil mi? Ama sağlıklı ve lezzetli çikolatamsı çikolatalar üretebilir ve tüketebilirsiniz.   Malzemeler Ceviz, Fındık, Süt, Kakao,Tarçın, Gün kurusu kaysı Hazırlanışı: Önce cevizle fındığı rondada çek... »

SAĞLIKLI HAFİF TATLI

SAĞLIKLI HAFİF TATLI

Malzemeler Ayva Elma Kurutulmuş kara erik Kuru üzüm Kuru incir Kuru kayısı (tercihen günkurusu) Pekmez ya da bal Ceviz (iri taneli dövülmüş) Hazırlanışı: Öncelikle ayva ve elmayı soyuyorsunuz.istediğiniz şekilde doğrayarak kaynayan suyun içinde ayrı ayrı birkaç dakika (çok hafif diriliği gidecek kadar) pişiriyorsunuz.Fazla öldürmemeniz gerekiyor yoksa tatlınız diriliğini ve tadını kaybeder.Suyunu ... »

Page 1 of 212